Come riconoscere un miele di qualità
L’acquisto di miele dovrebbe richiedere qualche minuto di attenzione in più in maniera tale da analizzare il prodotto in base a caratteristiche ben precise.
Riconoscere e acquistare miele di qualità è importante per consumare prodotti che siano il più possibile sani e soprattutto del tutto naturali.
Spesso nella produzione di miele capita che vengano inserite altre sostanze esterne come zuccheri o edulcoranti che peggiorano in maniera irreversibile la qualità e ovviamente la naturalezza del prodotto.
Caratteristiche del miele puro
Vi forniremo una serie di caratteristiche e alcune semplici indicazioni che vi aiuteranno a capire se il miele che avete intenzione di acquistare è puro oppure è stato in qualche modo alterato.
- Il colore: il colore del miele varia anzitutto dalla tipologia dei pollini raccolti dalle api. Ogni tipologia di miele ha una diversa colorazione. Esistono varietà più chiare e varietà più scure, per cui non esiste un colore universale che vi faccia capire la qualità del prodotto ma, è importante osservane l’omogeneità. La colorazione infatti deve essere il più possibile omogenea e priva di stratificazioni o separazioni della sostanza. Altro discorso sono le striature bianche presenti in alcuni mieli cristallizzati che sono del tutto naturali e che non inficiano minimamente la qualità del prodotto.
- Solidità e cristallizzazione: siamo abituati ad avere un’idea sbagliata e stereotipata dell’aspetto che un buon miele dovrebbe avere. La convinzione e la rappresentazione di un miele completamente liquido come quello visto in numerose pubblicità, è erronea. La cristallizzazione è un processo assolutamente naturale ed è segno di ottima qualità del miele. Esistono infatti solo tre tipologie di miele in cui non si verifica la cristallizzazione, ovvero: l’acacia, il castagno e il miele di melata. Per dare un aspetto più omogeneo e per evitarne la cristallizzazione (che invece è solamente un segno di purezza e naturalezza del prodotto), alcuni commercianti sottopongono il miele a processi di pastorizzazione scaldandolo a circa 75° gradi. Così facendo, però, le proprietà benefiche del miele (tra cui enzimi e vitamine) vengono distrutte e il prodotto perde le sue preziose proprietà nutrizionali.
Dove acquistare miele puro
Se hai bisogno di acquistare miele di qualità e non sai a chi rivolgerti, Apicoltura Laterza può essere la tua valida soluzione. La nostra attività si occupa da oltre vent’anni di questo settore e ti garantisce una qualità e una purezza unica presente in ogni tipologia di miele prodotto.
Apicoltura Laterza ti permette l’acquisto di miele online di altissima qualità.
Vendita di miele all’ingrosso
Sul nostro sito: www.apicolturalaterza.it troverete un'ampia scelta e numerose varietà di miele. Effettuiamo la vendita online di miele all' ingrosso.
Apicoltura Laterza imballa e spedisce accuratamente i suoi prodotti attraverso metodi appositi per ogni tipologia di prodotto. È possibile consegnare in tutta Italia e in tutta Europa con consegne Express immediate.
Ci occupiamo inoltre della vendita di api regine Buckfast e Ligustiche, così come di pacchi d’api, sciami e famiglie di api. Siamo produttori di api da più di 35 anni: i nostri esemplari sono selezionati e si distinguono per produttività, docilità e forza.
Acquistare miele online
Apicoltura Laterza è Leader nella vendita online di miele all' ingrosso ed offre sul mercato il meglio dei suoi prodotti, rigorosamente 100% MADE IN ITALY.
Ogni tipologia di miele possiede effetti benefici ben precisi e diverse caratteristiche di gusto e proprietà.
Sul sito: www.apicolturalaterza.it è possibile acquistare ogni varietà di miele semplicemente visitando la categoria “Miele” e aggiungendo al carrello il prodotto o i prodotti desiderati. Riceverete i nostri prodotti in tempi brevissimi. Il nostro team è molto efficiente e agisce con velocità e accuratezza nella preparazione e nella spedizione di ogni ordine.
Vuoi acquistare miele adesso?
Clicca qui per visualizzare i nostri prodotti oppure, per altre informazioni puoi contattarci presso il nostro centro chiamate: (+39) 099 9647729
