Der Korianderhonig (Coriandrum sativum) kann als „neuer Honig“ bezeichnet werden, da es sich um ein neu eingeführtes Produkt handelt. Er wird aus der gleichnamigen Pflanze gewonnen, deren Früchte als Gewürz in verschiedenen Kulturen Amerikas und des Orients verwendet werden. Die Pflanze blüht im Sommer.
Der Koriander als Pflanze hat jedoch wesentlich ältere Ursprünge. Tatsächlich wurde er bereits von den alten Ägyptern genutzt. Häufig in der Bibel erwähnt, wurden seine Samen in ägyptischen Gräbern und von den Römern sowohl als Heilpflanze als auch als Gewürz verwendet.
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Korianderhonig
55,00 €
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Der Korianderhonig (Coriandrum sativum) kann als „neuer Honig“ bezeichnet werden, da es sich um ein neu eingeführtes Produkt handelt. Er wird aus der gleichnamigen Pflanze gewonnen, deren Früchte als Gewürz in verschiedenen Kulturen Amerikas und des Orients verwendet werden. Die Pflanze blüht im Sommer.
Der Koriander als Pflanze hat jedoch wesentlich ältere Ursprünge. Tatsächlich wurde er bereits von den alten Ägyptern genutzt. Häufig in der Bibel erwähnt, wurden seine Samen in ägyptischen Gräbern und von den Römern sowohl als Heilpflanze als auch als Gewürz verwendet.
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Eigenschaften des Korianders
Wenn du unter Übelkeit leidest, probiere unseren Korianderhonig als Süßungsmittel. Koriander hilft nämlich gegen: Übelkeit, Migräne, Erbrechen und Durchfall. Seine desinfizierenden und antibakteriellen Eigenschaften sind bekannt – deshalb nutzten ihn bereits die alten Römer intensiv im medizinischen Bereich.
Kurioses und Legenden
Im berühmten Buch „Tausendundeine Nacht“ wird Koriander als aphrodisierende Pflanze erwähnt, die einen rauschähnlichen Zustand hervorrufen kann – ähnlich wie Wein.
Einer weiteren Legende zufolge soll das Mahlen von sieben Koriandersamen unter Aussprache des Namens der gewünschten Person, gefolgt von den Worten „Warmes Samenkorn, warmes Herz, niemals getrennt“, unglaubliche Wirkungen haben: Die gewonnene Pulvermasse in Quellwasser einlegen, filtern und die Flüssigkeit anschließend in Speisen oder Getränken der geliebten Person verabreichen. Sie wird für immer dir gehören.
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