Der Millefiori-Honig von Apicoltura Laterza, ein zu 100 % italienischer Honig, ist ein kostbarer Nektar, der die Eigenschaften und Vorteile zahlreicher Blumen aus Hügellandschaften in sich vereint. Unser Millefiori-Honig zeichnet sich durch seinen zarten, süßen Geschmack und die unverwechselbaren fruchtigen Noten aus. Apicoltura Laterza produziert die zwei wichtigsten Sorten von Millefiori:
- Frühling: mit zartem Geschmack, hell und klar. Der Geschmack erinnert an Fruchtgelees und ist daher besonders für Kinder geeignet. Der hohe Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen macht diesen Nektar besonders energiereich – ideal auch für Sportler. Hustenlindernd und beruhigend, ist er ein starkes Antioxidans sowie ein natürliches Wundheil- und antibakterielles Mittel.
- Sommer: bernsteinfarben und dunkler als der Frühjahrs-Millefiori, wird er in Bienenständen in Hügellagen produziert. Karamellig im Geschmack und fruchtig im Duft, wird dieser Nektar von Kindern geschätzt und von Müttern als Süßungsmittel verwendet. Ein hervorragendes Mittel gegen Husten und Grippesymptome, wirkt er antineuralgisch, muskelstärkend und hautverschönernd im Gesicht.
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Millefiori-Honig Online 2025: Großhandel mit Honig
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Der Millefiori-Honig von Apicoltura Laterza, ein zu 100 % italienischer Honig, ist ein kostbarer Nektar, der die Eigenschaften und Vorteile zahlreicher Blumen aus Hügellandschaften in sich vereint. Unser Millefiori-Honig zeichnet sich durch seinen zarten, süßen Geschmack und die unverwechselbaren fruchtigen Noten aus. Apicoltura Laterza produziert die zwei wichtigsten Sorten von Millefiori:
- Frühling: mit zartem Geschmack, hell und klar. Der Geschmack erinnert an Fruchtgelees und ist daher besonders für Kinder geeignet. Der hohe Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen macht diesen Nektar besonders energiereich – ideal auch für Sportler. Hustenlindernd und beruhigend, ist er ein starkes Antioxidans sowie ein natürliches Wundheil- und antibakterielles Mittel.
- Sommer: bernsteinfarben und dunkler als der Frühjahrs-Millefiori, wird er in Bienenständen in Hügellagen produziert. Karamellig im Geschmack und fruchtig im Duft, wird dieser Nektar von Kindern geschätzt und von Müttern als Süßungsmittel verwendet. Ein hervorragendes Mittel gegen Husten und Grippesymptome, wirkt er antineuralgisch, muskelstärkend und hautverschönernd im Gesicht.
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Eigenschaften und Vorteile des Millefiori-Honigs von Apicoltura Laterza
Der Millefiori ist ein Nektar, der eine Vielzahl an Nährstoffen enthält, da er aus Pollen unterschiedlicher Herkunft gewonnen wird. Sein Hauptbestandteil ist Fruktose; er enthält auch Wasser, Proteine, essentielle Säuren und Mineralstoffe, insbesondere Natrium und Kalium. Zudem ist er reich an Enzymen sowie an Vitaminen der Gruppen B und C.
Zu seinen Vorteilen zählen:
- Unterstützt das Wachstum von Kindern: in Maßen kann er auch jüngeren Kindern verabreicht werden;
- Ist sehr nahrhaft für schwangere Frauen;
- Stellt eine Energiequelle für ältere Menschen und Sportler dar;
- Hilft bei der Behandlung von Grippe;
- Lindert Husten;
- Ist ein natürliches antibakterielles Mittel, das Symptome von Lungenerkrankungen lindert;
- Reinigt die Leber;
- Pflegt Haut und Haare.
Millefiori: Verwendung in der Küche
Der Millefiori-Honig von Apicoltura Laterza – ein ausgezeichneter Bio-Honig – eignet sich hervorragend für vielfältige Anwendungen in der Küche.
Der Frühjahrshonig, also der Honig, der bis Juni geerntet wird, ist ideal für das Frühstück von Kindern. Er kann direkt auf Brot gestrichen oder in Joghurt eingerührt verzehrt werden. Aufgrund seines milden Geschmacks eignet er sich auch hervorragend für Obstsalate oder gemischte Salate. Millefiori-Frühjahrshonig passt auch gut zu frischen oder gereiften Käsesorten wie Grana.
Der Sommerhonig, der von Juli bis September gewonnen wird, ist dank seines karamelligen und intensiven Geschmacks ein beliebter natürlicher Süßstoff. Er kann anstelle von raffiniertem Zucker zum Süßen von Tee oder Kaffee sowie anderen Getränken verwendet werden. Dieser Honig eignet sich auch als Zuckeralternative beim Backen von Keksen und Obstkuchen. Millefiori-Nektar wird zudem gerne zu gereiftem Käse wie Grana, Pecorino und Taleggio oder zu Milchprodukten gereicht.
Unser Millefiori ist glutenfrei, enthält keine GVO, keinen Laktose und keine künstlichen Zusatzstoffe – wir stellen ihn mit Rücksicht auf Ihre Gesundheit und die Umwelt her.
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