Ein Schatz direkt aus dem Bienenstock: Entdecke den Wabenhonig von Apicoltura Laterza
Stell dir vor, du genießt Honig in seiner reinsten und ursprünglichsten Form – genau so, wie ihn die Bienen seit Jahrtausenden bewahren. Unser Wabenhonig (Honeycomb) ist ein authentisches Sinneserlebnis: ein Naturkunstwerk, eingeschlossen in perfekten Wabenzellen aus Bienenwachs, das Aroma, Duft und wertvolle Eigenschaften vollständig bewahrt.
Unsere Waben stammen direkt aus den Honigräumen der Bienenstöcke in der unberührten Natur Apuliens. Im Gegensatz zu herkömmlichem Honig wird dieses Produkt weder mechanisch geschleudert, noch gefiltert oder pasteurisiert. Jeder Rahmen wird sorgfältig entnommen, inspiziert und von Hand verpackt – der Honig bleibt in seiner originalen Wachswabe versiegelt, ein Qualitätssiegel, das nur der Bienenstock selbst bieten kann.
Jede Wabe ist ein Unikat – ein goldener Nektarblock von etwa 1,5–2 kg – ideal für alle, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen wollen. Die perfekte Wahl für:
- Hotels, B&Bs und Unterkünfte: um das Frühstücksbuffet in ein unvergessliches, luxuriöses Erlebnis zu verwandeln – mit einem echten, visuellen Highlight für die Gäste.
- Erstklassige Restaurants und Konditoreien: für feine Kombinationen mit gereiftem Käse, Löffeldesserts oder Gourmetgerichten mit einer natürlichen Süße.
- Honigliebhaber und Familien: um ein naturbelassenes, unverarbeitetes Produkt auf den Tisch zu bringen – ideal zum Teilen bei besonderen Anlässen oder um einen ursprünglichen Geschmack neu zu entdecken.
Honig in roher Wabe 100 % Italienisch – Die reine Essenz des apulischen Honigs
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Ein Schatz direkt aus dem Bienenstock: Entdecke den Wabenhonig von Apicoltura Laterza
Stell dir vor, du genießt Honig in seiner reinsten und ursprünglichsten Form – genau so, wie ihn die Bienen seit Jahrtausenden bewahren. Unser Wabenhonig (Honeycomb) ist ein authentisches Sinneserlebnis: ein Naturkunstwerk, eingeschlossen in perfekten Wabenzellen aus Bienenwachs, das Aroma, Duft und wertvolle Eigenschaften vollständig bewahrt.
Unsere Waben stammen direkt aus den Honigräumen der Bienenstöcke in der unberührten Natur Apuliens. Im Gegensatz zu herkömmlichem Honig wird dieses Produkt weder mechanisch geschleudert, noch gefiltert oder pasteurisiert. Jeder Rahmen wird sorgfältig entnommen, inspiziert und von Hand verpackt – der Honig bleibt in seiner originalen Wachswabe versiegelt, ein Qualitätssiegel, das nur der Bienenstock selbst bieten kann.
Jede Wabe ist ein Unikat – ein goldener Nektarblock von etwa 1,5–2 kg – ideal für alle, die keine Kompromisse bei der Qualität eingehen wollen. Die perfekte Wahl für:
- Hotels, B&Bs und Unterkünfte: um das Frühstücksbuffet in ein unvergessliches, luxuriöses Erlebnis zu verwandeln – mit einem echten, visuellen Highlight für die Gäste.
- Erstklassige Restaurants und Konditoreien: für feine Kombinationen mit gereiftem Käse, Löffeldesserts oder Gourmetgerichten mit einer natürlichen Süße.
- Honigliebhaber und Familien: um ein naturbelassenes, unverarbeitetes Produkt auf den Tisch zu bringen – ideal zum Teilen bei besonderen Anlässen oder um einen ursprünglichen Geschmack neu zu entdecken.
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Die Essenzen unseres Territoriums
Die Blüten, die unsere Bienen besuchen, sind die Seele unseres Wabenhonigs und erzählen von der Biodiversität Apuliens: (interne Links zu anderen Honigen, die beworben werden sollen)
- Blütenhonig (Millefiori): Ein harmonischer, komplexer Geschmack – ein Mosaik floraler Noten, das die Essenz der apulischen Landschaft einfängt.
- Zitrushonig: Ein frischer, berauschender Duft mit feinen Noten von Orangenblüten, die an blühende Orangenhaine erinnern.
- Kirschblütenhonig: Ein kräftiger, fruchtiger Charakter mit einem anhaltenden, aromatischen Nachgeschmack – ideal für anspruchsvolle Gaumen.
So genießt man Wabenhonig
Wabenhonig zu verkosten ist ein einfaches und faszinierendes Ritual. Einfach ein kleines Stück abschneiden und im Ganzen genießen. Das Wachs ist weich und angenehm, kann gekaut und in kleinen Mengen geschluckt oder ausgespuckt werden. Köstlich auf geröstetem Bauernbrot, kombiniert mit griechischem Joghurt, frischem Obst oder als Highlight auf einer Platte mit Ziegen- und Schafskäse. Ein echter Genuss, um eine Mahlzeit stilvoll abzurunden.
Technisches Produktdatenblatt
- Produktname: Roher Wabenhonig (Honeycomb)
- Herkunft: 100 % Italienisch – Produziert und verpackt in Apulien
- Hersteller: Apicoltura Laterza
- Zutaten: Roher Wabenhonig mit essbarem Bienenwachs
- Verfügbare Sorten: Millefiori, Zitrusfrüchte, Kirschblüte
- Nettofüllmenge (Einheit): ca. 1,5 – 2 kg (ganzer Honigraum-Rahmen)
- Physikalischer Zustand: Flüssiger Honig, versiegelt in Wachszellen. Die natürliche Kristallisation des Honigs im Laufe der Zeit ist ein Zeichen von Echtheit.
- Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 24 Monate ab Verpackungsdatum
- Lagerung: Kühl, trocken und vor Licht- und Wärmequellen geschützt aufbewahren. Ideale Temperatur: 15–25 °C. Nicht im Kühlschrank lagern.
- Verwendung: In Würfel schneiden und servieren. Perfekt für Frühstück, Aperitifs, Desserts und den HoReCa-Bereich.
- Hinweise: Nicht an Kinder unter 12 Monaten verabreichen. Spuren von Pollen oder Propolis sind ein Hinweis auf ein handwerklich hergestelltes, ungefiltertes Produkt.
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