Un Tesoro Diretto dall'Alveare: Scopri il Miele in Favo di Apicoltura Laterza
Immagina di assaporare il miele nella sua forma più pura e primordiale, esattamente come le api lo hanno custodito per millenni. Il nostro Miele in Favo (Honeycomb) è un'esperienza sensoriale autentica: un capolavoro della natura racchiuso in perfette celle di cera d'api, che ne preservano intatti l'aroma, il profumo e le preziose proprietà.
I nostri favi provengono direttamente dai melari delle arnie immerse nella natura incontaminata della Puglia. A differenza dei mieli tradizionali, questo prodotto non subisce alcuna smielatura meccanica, filtrazione o pastorizzazione. Ogni telaino viene prelevato con cura, ispezionato e confezionato a mano, garantendo che il miele rimanga sigillato nella sua cera originale, un sigillo di qualità e freschezza che solo l'alveare può offrire.
Ogni favo è un pezzo unico, un blocco di nettare dorato dal peso di circa 1,5–2 kg, pensato per chi non accetta compromessi sulla qualità. È la scelta ideale per:
- Hotel, B&B e Strutture Ricettive: per trasformare il buffet della colazione in un'esperienza memorabile e di lusso, offrendo agli ospiti un dettaglio scenografico e genuino.
- Ristoranti e Pasticcerie d'Eccellenza: per creare abbinamenti ricercati, esaltando taglieri di formaggi stagionati, dessert al cucchiaio o piatti gourmet con un tocco di dolcezza naturale.
- Amanti del Miele e Famiglie: per portare in tavola un prodotto grezzo e integro, perfetto da condividere durante le occasioni speciali o per riscoprire un gusto antico e vero.
Miele in Favo Grezzo 100% Italiano – L’essenza pura del miele di Puglia
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Un Tesoro Diretto dall'Alveare: Scopri il Miele in Favo di Apicoltura Laterza
Immagina di assaporare il miele nella sua forma più pura e primordiale, esattamente come le api lo hanno custodito per millenni. Il nostro Miele in Favo (Honeycomb) è un'esperienza sensoriale autentica: un capolavoro della natura racchiuso in perfette celle di cera d'api, che ne preservano intatti l'aroma, il profumo e le preziose proprietà.
I nostri favi provengono direttamente dai melari delle arnie immerse nella natura incontaminata della Puglia. A differenza dei mieli tradizionali, questo prodotto non subisce alcuna smielatura meccanica, filtrazione o pastorizzazione. Ogni telaino viene prelevato con cura, ispezionato e confezionato a mano, garantendo che il miele rimanga sigillato nella sua cera originale, un sigillo di qualità e freschezza che solo l'alveare può offrire.
Ogni favo è un pezzo unico, un blocco di nettare dorato dal peso di circa 1,5–2 kg, pensato per chi non accetta compromessi sulla qualità. È la scelta ideale per:
- Hotel, B&B e Strutture Ricettive: per trasformare il buffet della colazione in un'esperienza memorabile e di lusso, offrendo agli ospiti un dettaglio scenografico e genuino.
- Ristoranti e Pasticcerie d'Eccellenza: per creare abbinamenti ricercati, esaltando taglieri di formaggi stagionati, dessert al cucchiaio o piatti gourmet con un tocco di dolcezza naturale.
- Amanti del Miele e Famiglie: per portare in tavola un prodotto grezzo e integro, perfetto da condividere durante le occasioni speciali o per riscoprire un gusto antico e vero.
Informazioni WhatsApp: +39 333 2189715
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Le Essenze del Nostro Territorio
Le fioriture che le nostre api visitano sono l'anima del nostro miele in favo e raccontano la biodiversità della Puglia: (link interni ad altri mieli da spingere)
- Miele Millefiori: Un gusto armonico e complesso, un mosaico di note floreali che racchiude l'essenza della campagna pugliese.
- Miele di Agrumi Un profumo fresco e inebriante, con delicati sentori di zagara che evocano i giardini di aranci in fiore.
- Miele di Ciliegio Un carattere più deciso e fruttato, con una nota aromatica persistente, ideale per i palati più esigenti.
Come Gustare il Miele in Favo
L'assaggio del miele in favo è un rituale semplice e affascinante. È sufficiente tagliare un piccolo pezzo e gustarlo nella sua interezza. La cera, morbida e gradevole, può essere masticata per poi essere ingerita in piccole quantità o scartata. È squisito su una fetta di pane casereccio tostato, abbinato a yogurt greco, frutta fresca, o come protagonista di un tagliere di formaggi caprini e pecorini. Un vero lusso per concludere un pasto in modo raffinato.
Scheda Tecnica Prodotto
- Nome Prodotto: Miele in Favo Grezzo (Honeycomb)
- Origine: 100% Italiano – Prodotto e confezionato in Puglia
- Produttore: Apicoltura Laterza
- Ingredienti: Miele grezzo in favo con cera d'api edibile.
- Tipologie Disponibili: Millefiori, Agrumi, Ciliegio.
- Peso Netto (unità): Circa 1,5 – 2 kg (telaino da melario intero).
- Stato Fisico: Miele liquido sigillato in celle di cera. La naturale cristallizzazione del miele nel tempo è un segno di genuinità.
- Termine Minimo di Conservazione (TMC): 24 mesi dalla data di confezionamento.
- Modalità di Conservazione: Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce e calore. Temperatura ideale: 15-25°C. Non conservare in frigorifero.
- Modalità d’Uso: Tagliare a cubetti e servire. Perfetto per colazioni, aperitivi, dessert e per il canale Ho.Re.Ca.
- Avvertenze: Non somministrare a bambini di età inferiore ai 12 mesi. La presenza di tracce di polline o propoli è indice di un prodotto artigianale e non filtrato.
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